健康な毎日を応援する　おや炭くらぶ・kinokoto

6年程前から、静岡県森町の山本さんと

アスカムとのコラボレーションにより作り続けています、

セラミック炭を入れた畑で作ったお茶（やぶきた）




「炭畑の茶」の新茶が

今年も無事できあがりました。

静岡中部地区では3月末の冷害により、

被害が深刻ですが、


静岡西部地区の森町では、新芽の成長がずれたおかげで、

大きな被害がなく、摘み取りも無事おえ、

製品化できました。


このお茶は、毎年お世話になっている

全国の仕入先さん・取引先さんに

日頃の感謝を込めて差し上げております。




今年は贈り物にも個性を持たせるために、

オリジナルパッケージにしました。

見た目も変えることで、

急須に入れるから期待してもらえればと

思っております。


わたしが飲んだ感想としては、

色は濃いみどり。

苦味と旨みのバランスがいいですね。

昨年に比べコクがアップしています。


少しだけですが、

ネットでも販売しています。

製造工程の写真などものせていますので、

興味がある方は覗いてみてください。

http://www.ascam.net/cc_3_61_1.html


担当　ヒロ
















  

当社のセラミック炭（アスカムE）を土に使って、

こだわりのおいしい、お茶を作っている

森町（静岡県）の山本さんから、

先ほど撮影した写真が届きました、


昨日は、

お茶の初取引が、しずおかの市場でも始まりましたが、

今年は、冷害の影響で

出荷量は極端にが少ないようです。


森町は、静岡県内でも特に寒い地域ですので、

出荷にはしばらく時間がかかりそうです。

5月の連休明けかな？




こちらの写真は

先日セラミック炭（アスカムＥ）を入れて土壌改良を行った様子です。

黒い部分が、炭です。

画像は作業の合間に、携帯で撮影しましたので、

ピントがボケていますが、すいません。


根の写真が写っていませんが、

今年も細かい根が増え、

元気のいい状態になっているようです。



こちらの写真は、冷害にあった茶葉です。

少し、痛痛しいですね。



畑作業も大詰めです。

再来週あたりから、茶摘を行い、

荒茶製造をする予定です。

これから、1年で一番忙しい時期を迎えます。

がんばってください。


山本さんのお茶については、こちらで詳しく説明しています。

ぜひご覧ください。（今年バージョンはこれから作る予定です・・）
http://www.ascam.net/cc_3_38_1.html


担当：ヒロでした。




  

今年は、町内の緑化委員になっていますので

休日には公園の手入れを定期的に行なっています。


今日は市からいただいた
パンジー、葉ボタン、チューリップ、ノースポールの
植え付けを行ってきました。


（左の黒い粒はアスカムＥ（セラミック炭）です。）


夏から少しずつ
土壌の改良を行なってきましたので、

今年は冬でも花の成長が楽しみです。

ところで、綺麗な花を育てるには

肥料だけを与えれば、
いいわけではありません。

人間と同じで栄養バランスが最も需要です。

肥料の与えすぎは、
成長に障害を与えることもあります。

アスカムのアスカムＥは
多くの多孔質を持っていますので、

肥料の保持にも役立ちます。

肥料を入れすぎた土に一緒に混ぜれば、

バランスを整えることができます。

同時に不足しているミネラルの補給にもなりますので、
一石二鳥です。



ガーデニングはもちろんですが、
家庭菜園でおいしい野菜を育てたい方にもおすすめです。

アスカムＥの詳細は

http://www.ascam.net/cc_3_36_1.html

担当　ヒロでした。
  

アスカムのセラミック炭（アスカムE）を土に使って、
おいしい、お茶を作っている

森町（静岡県）の山本さんから、

先ほど撮影した写真が届きました、


山本さんの農園の特徴として、
夏から秋にかけて、
茶木の葉・丈を最大に成長させます。

理由は根を育てるためです。

この時期成長した根が、
来年の新茶の葉の質を左右するようです。


この写真の葉が、今のお茶の葉ですよ、

いつもは、春先の葉っぱは注目されますが、
この時期の葉を見ることは、なかなかないですよね。

まるで、つばきの葉みたいです。
（ちなにみ、お茶の木は、つばき科に属します。）



成長した、葉と木は今週中には全て整えられる予定です。

今から来年の新茶がたのしみです。

担当：ヒロでした。




  

先日（10月6日）紹介しました

森町の山本さんから、いただきました、
「お米」　を　おにぎりにして食べました。


（米食味コンテスト　準優勝のお米）

もちもちとした食感が最高で、4個も食べてしまいました。

（炊く前の米の写真です。）

作っている人から苦労話などを聞いてから食べましたので、
さらにおいしかったです。
先日（9月25日）のウエア購入につづき作り手から直接いただくことは、やっぱりいいですね。



担当　ヒロでした。
  

お茶栽培のプロ山本さんから、お米と喜びをもらいました。


山本さんが一年ぶりに来社しました。


この方、静岡の森町で、たった一人で土づくりから茶葉作り製茶まで行っている方です。
簡単な作業にも聞こえますが、この作業を一人でやることは、超人的です。
会社で例えると、社長一人が経理から総務・製造・営業まで行うことと同じです。
山本さんが作ったお茶はこちらで紹介しています。
http://www.ascam.net/cc_3_61_1.html


特に土づくりにはこだわっていて、
6年前からアスカムのセラミック炭を土に入れて茶木の「根っこ」の改良に取り組んでいます。
このセラミック炭、土にとってとても重要な役割をしています。


おいしい野菜を育てたい方、
農業に興味がある方は、ぜひ「セラミック炭アスカムイー」のページも覗いてみてください。
http://www.ascam.net/cc_3_36_1.html

昨日来社した理由は、山本さんが育てた「お米」が米食味コンテストで準優勝になったことの喜びの報告でした。
7年かけて土と微生物の関係を勉強しながら稲作に取り組むことで、
食べた時、粘りが強く食味のよい米を作ることで実現できたのです。
40位から2位になり、自分のことのようにうれしかったです。
（こちらのお米はアスカムでは販売しておりません。　ごめんなさい）
農業は頭脳と体を使った究極の職業ですね。
これからも応援します。

担当　ヒロでした。